Bí quyết làm thạch rau câu cà phê ngọt nhạt mát lạnh

Có rất rất nhiều loại thạch rau câu như thạch râu trái cây , thạch râu câu lá dừa.. Nhưng tối vẫn ấn tướng mang món thạch râu câu cà phê bởi hưởng thơm hấp dẫn dẫn ngọt nhạt mà ko nhanh chán. Sau đây là công thứ làm thạch rau câu cà phê ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Vật liệu làm thạch rau câu cà phê ngon hấp dẫn :

  • + Một gói bột thạch rau câu (10g)
  • + Một thìa cà phê bột gelatine để tạo độ giòn cho thạch
  • + 150g nước cốt dừa
  • + 120ml sữa nguyên kem
  • + 50g sữa ông thọ
  • + 250g đường kính trắng
  • + 50g bột cà phê

Bí quyết làm thạch rau câu cà phê ngon mát lanh :

Bước  một :  Đem hòa tan một gói bột rau câu gelatine , đường cùng mang 2 lít nước  lạnh để khoảng 15 tới 20 phút để cho bột nở làm nở thạch rau câu và đem hòa tan đều vào trong nước. Sau đấy đem đặt nồi lên bếp đem đun sôi rồi dùng đũa đem khuấy đều   liên tục nhé. Lúc mà hỗn hợp đã sôi đều thì bạn đem san một nửa nước thạch rau câu sang một nồi khác. Sau đấy đem cho cà phê hòa tan vào một nồi rồi đem khuấy đều lên chờ cho hỗn hợp sôi lại thì bạn hãy đem tắt bếp đi nhé

thach

Bước 2 : Đem cho thêm sữa nguyên kem vùng mang nước cốt dừa sữa ông thọ vào nửa hộp hỗn hợp  thạch  còn lại, sau đấy đem khuấy  liên tục đều  tay chi tới lúc sôi lịaị thì hãy tắt bếp đi nhé

thach

Bước  three  : Chuẩn bị săn khuôn để bạn đêm đổ thạch sữa dừa vào khuôn trước mà lại bạn lưu ý  đổ tới ½ khuôn chờ lớp này  sẽ  tiếp tục đổ lớp rau câu ca phê lên phía trên nhé, cứ như thế bạn đổ xen kẽ lớp này rồi tới lớp khác sau đấy bạn để cho thạch rau câu cà phê vào tủ lạnh đơi 2 tới three tiếng là bạn có thể dung được rồi

tgacg ray câu

Như  vây là bạn đã hoàn thành món thạch rau câu cà phê ngon hấp thú vị cho gia đình bạn rồi đấy nhé. Bạn hãy chia sẻ n ăn ngon mùa hè này cho mọi người cùng biết  nhé

Chúc bạn thành  công

Nguồn: niemdamme.com.vn