Bí quyết tận dụng vỏ dưa đỏ làm kim chi cay chua ngon hấp dẫn

Bí quyết tận dụng vỏ dưa đỏ làm kim chi cay chua ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn trở lên thú vị hơn rất nhiều nhé. Có nhiều người ko biết thường bỏ vỏ dưa đỏ đi rất là phí phạm bữa nay bạn hãy tham khảo bí quyết làm kim chi ngon hấp dẫn cùng có niemdamme.vn dưới đây nhé

NGUYÊN LIỆU kim chi cay chua từ vỏ dưa đỏ

  • một quả dưa đỏ
  • Ớt tươi xanh, đỏ  : 2 quả
  • Tỏi : three tép
  • Gừng : một củ nhỏ
  • Đường , muối, dấm
  • Ớt tương hạt
  • Hành lá
  • Carot
  • Ớt sừng

Chỉ dẫn bí quyết tận dụng vỏ dưa đỏ làm kim chi cay chua cay ngon hấp dẫn :

Bước một :  Bạn đem dưa đỏ dùng 2 lưỡi gọt bỏ phàn vỏ màu xanh đi nhé. Sau đấy đem bổ dưa bỏ phần ruột để để riêng ra nhé. Sau đấy đem cắt phần vỏ trắng riêng ra
Bước 2 : Phần vỏ trăng của bạn  tiêu dùng dao gợn sóng để cắt thành từng khoanh như hình ảnh ở trên nhe như thế món ăn sẽ trông đẹp mắt hơn rất nhiều đấy nhé. CÒn carot bạn đem gọt bỏ vỏ rửa cho sạch sau đấy cùng dùng dạo gợn sóng cắt như dưa nhé. Sau đấy bạn đem ngâm vỏ dưa cùng có carot vào bên trong nước muối loãng khoảng 2 tiếng nhé sau đấy bỏ ra đem rửa sạch lại có nước nhiều lần sau đấy để cho ra rổ cho ráo nước nhé
Phần ớt sừng,bỏ cuống,chẻ đôi, bỏ hết hạt, dùng kéo cắt thành từng miếng dài,trộn chung vào hỗn hợp rau củ trên.
Bước three : Tiếp tục làm theo chỉ dẫn bí quyết tận dung vỏ dưa đỏ làm kim chi cay chua cay ngon hấp dẫn. Bạn đem ớt sùng đã được bỏ cuống và chẻ đôi sau đấy bỏ hết hạt và tiêu dùng kéo
Pha sốt ướp kim chi : gừng tươi + ớt tươi + tỏi giã nát, three muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng dấm, một muỗng muối, 2 muỗng ớt tương hạt cho hết vào chén . Trộn đều cho sốt tan đều.
Bước four : Khâu pha nước sốt ướp kim chi ngon : Bạn đem cho ớt tươi + gừng tươi + tỏi giã nát , 2 muỗng nước mắm, three muỗng đường, 2 muỗng dấm, một muỗng muối, 2 muống ớt tương hạt cho hết vào chén. Sau đấy đem trộn thật đều cho sốt tan đều ra nhé
Bước 5 : Sau đấy bạn đem cho carot cùng có hành lá cắt khúc cùng có ớt sừng vào bên trong âu lơn. Và sau đấy bạn đem đổ hết phần sốt đã qua vào và hãy đeo găng tay vào rồi đem trộn đều cho kim chi thấm nhé. Sau đấy tiếp tục bạn đem cho kim chi vào hộp sau đấy để vào trong tủ lạnh qua ngày mai là có thể tiêu dùng được rồi nhé
– Còn ví như bạn muốn bóp gỏi vỏ dưa đỏ để ăn ngay thì vẫn được nhé. Bạn vẫn làm theo công thức như trên nhưng hãy tăng thêm gia vị phần sốt lên, và lúc ngâm vỏ dưa vào nước muối loãng bạn hãy tăng lượng muối để vỏ dưa nhanh mềm và giòn nhé
Kim chi dưa hấu
Kim chi dưa vỏ dưa đỏ món ăn ngon mùa xuân hấp dẫn
 
Dưa đỏ là món trái cây thanh mát được yêu thích suốt four mùa, thế nhưng bạn đã từng nghĩ vỏ của dưa đỏ cũng ăn được ko? Phần ruột dưa đỏ đỏ tươi mát lịm đã quen thuộc,hạt dưa dành cho ngày Tết và nhân bánh trung thu rồi, tới vỏ dưa đỏ cũng chế biến được món ngon cơ đấy. Chẳng những thế,vỏ dưa đỏ là vị thuốc bồi dưỡng, hàm lượng đường thấp, có tác dụng thanh nhiệt nữa. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào menu món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công

Nguồn: niemdamme.com.vn