Chỉ dẫn làm bánh gối ngon giòm rụm ko béo

Chỉ dẫn làm bánh gối ngon giòm rụm ko béo cho gia đình bạn thưởng thức nhé. Bánh gối món ăn vặt ngon hấp dẫn mà ai cũng mê. Sau đây là Phương pháp làm bánh gối giòn rụm ko lo ngấm dầu.

Vật liệu bánh gối ngon hấp dẫn :

Vật liệu cho phần nhân bánh:
  • – 200gr thịt lợn xay.
  • – Miến dong.
  • – một lạng nấm mèo.
  • – 6 cái nấm hương.
  • – Su hào (hay củ đậu).
  • – Cà rốt.
  • – Gia vị: Nước mắm, bột canh, bột nêm, hạt tiêu.
  • – Trứng cút thường.

ngon

Vật liệu cho phần vỏ bánh:
  • – Bột mì.
  • – Nước.

Sơ chế vật liệu:

Đối mang phần nhân bánh:
–  Trước tiên bạn đem ngâm miến dong, mục nhĩ, sau ấy bạn đem nấm hương trong một bát nước nóng, rồi sau ấy bạn dem rửa sạch, sau ấy bạn tiêu dùng dao thái nhỏ để riêng
– Su hào, cà rốt bạn đem rửa sạch sao ấy bạn đem gọt bỏ vỏ sau ấy bào thành những sợi nhỏ
– Bắc một cái chảo lên trên bếp, để chở chảo nóng thì bạn đem đổ dầu rồi sau ấy bạn đem cho thịt băm vào xào chin, sau ấy đem cho thêm nước mắn, bột canh, hạt tiêu để cho phần thịt thêm mặn mòi hơn
– Sau ấy bạn đem cho mục nhĩ, nấm hương và đem xào 2 phút thì bạn đem cho cà rốt cùng mang xu hào vào cùng, cuối cùng là bạn đem cho miến dong vào,đem đảo sơ vài làn và tắt bếp, giảm thiểu để miến dong bị nát
ngon
– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ rồi sau ấy đem để riêng
Đối mang phần vỏ bánh:
– Đổ bột mỳ vào au lớn, sau ấy bạn đem cho nước chín từng ít một vào
– Vừa cho nước tay bạn cần vừa đảo cho tới lúc nào thấy bột mỳ trở nên dẻo mịn và ko dính tay là được
– Nhào đều tay, sau ấy bạn tiêu dùng màng bọc thực phẩm che bột lại nhé, sau ấy bạn để bột nghỉ khoảng 20 phút nhé
ngon
– Sau khoảng thời kì để bột nghỉ, bạn hãy bỏ ra rồi nhào thêm 5 phút nữa cho bột thật mềm và mịn.
Giai đoạn làm vỏ bánh gối này có thể được rút ngắn, giả dụ bạn sắm vỏ bánh gối tại những cửa hàng làm bánh sẽ nhanh gọn hơn rất nhiều đấy.
Phương pháp gói bánh và rán:
– Bắc chảo lên trên bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn đem đổ dầu vào
– Khoảng thời kì chờ dầu sôi, bạn hãy lấy từng cục bột nhỏ, sau ấy đem cán mỏng ra thớt rồi sau ấy đem múc phần nhân bánh cùng mang một quả trứn cút đã luọc chín vào
– Sau ấy bạn đem gấp 2 mép bánh lại mang nhau, sau ấy bạn để tạo thành hình bán nguyệt, bạn có thể tạo thành viền bánh cho đẹp mắt nhé.
ngon
– gấp xong cái bánh nào là bạn hãy đem thả ngay vào chảo dầu lúc mà dầu đã sôi, làm như vậy vừa nhanh lại vừa giảm thiểu được tình trạng bánh gập xong thoát khá nước bị khô hay gãy bánh
– SỬ dụng đũa để lật đều 2 mặt cho tới lúc nào mà thây bánh chín vàng đều là bạn có thể gắp ra đem đảo cho ráo dầu và cứ rán thế cho tới lúc mà hết bánh thì bạn đem tắt bếp đi
– Bạn có thể chuẩn bị giấy để báo bọc bánh lúc mà bánh đã được rán chín, điều này sẽ giúp để bánh lúc ăn sẽ giòn, thơm ngon và phần dầu thừa cũng được ngấm hết bạn sẽ vào báo nhé
nogn
Trình bày và thành phẩm:
– Dùng kéo cắt bánh gối thành những miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa cho đẹp mắt, bạn có thể ăn bánh gối kèm rau sống chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ vô cùng hấp hấp.
ngo
Những cái bánh gối thơm ngon, giòn rụm sẽ là món ăn đầy hấp dẫn để bạn thết đãi cả nhà vào buổi chiều mát mẻ đấy.Bạn hãy chia sẻ món ăn vặt ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Trò chơi nấu bếp hay