Chỉ dẫn phương pháp làm gà xông khói thơm ngon hấp dẫn

Chỉ dẫn phương pháp làm gà xông khói thơm ngon hấp dẫn lạ mồm cho mâm cơm. Sau đây là công thức làm thịt gà xông khối thơm ngon hấp dẫn đơn giản nhất cho những chị em trổ tài thổi nấu của mình cho gia đình thưởng thức.

Vật liệu làm gà xông khói ngon hấp dẫn :

  • Một con gà thả vườn 1kg
  • 200g rau răm 
  • Đồ ướp
  • 10 trái ớt xiêm xanh
  • 30g hắc xì dầu 
  • 20g dầu hào
  • 10g dầu mè 
  • 40g đường cát 
  • 10g muối 
  • 5g rượu mai quế lộ 

Công thức làm gà xông khói ngon :

Bước một : Thứ 1 bạn đập 5 trái ớt xiêm xanh cùng sở hữu 2 chén nước vào nồi. Sau ấy bạn đem đậy nắp lại chờ cho nước sôi. Sau lúc mà nước sôi bạn đem cho gà vào đem luộc sở hữu lửa lớn. Nước sôi lại để khoảng 5 phút rồi sau ấy bạn đem lấy gà ra để nguội. Ko trần qua nước lạnh cứ để gà nguội đen lại
Bước 2 : Khúc luộc này quan trong lắm ấy nha. Giả dụ bạn muốn luộc quá chín gà sẽ bở ko ngon. Sau ấy bạn đem luộc gà quá sống lúc xông khói sẽ ko được ngon, còn máu, Luộc gà chín 7 phần thôi nhé.
Bước three : Những vật liệu đồ ướp bạn đem khuấy đều lên chung sở hữu nhau, sau ấy bạn đem đập 5 trái ớt còn lại vào để tăng độ thơm chứ ko cay đâu nhé. Sau ấy bạn đem trộn hỗn hợp này lên và đem quét lên bề mặt gà, đợi 20 phút lớp ướp đầu sẽ khô lại thì bạn lại quét thêm một lần nữa sau ấy bạn đem nhét rau răm vào bụng gà, chế phầnn ước ướp trong bụng gà 
Bước four : Tiêu dùng một cái nồi lớn và cao hơn con gà.
Bước 5 : bạn đem gắp miếng giấy bạc thành khay nhỏ 10×10 cm rồi bạn đem cho thêm 50g đường cát, một nhánh hồi một nhanh quế nhỏ thôi nhé bằng một đốt tay ấy vào khay giấy bạc. Để khay bạc dưới đáy nồi cho sát vào đít nồi, để một tấm vỉ nướng hình tròn có chân vào. Rồi sau ấy bạn đem để gà lên trên.
Bước 6 : Đậy nắp nồi lại và sau ấy bạn đem bật lửa vừa xông trong vòng nửa tiếng nhé.
Bước 7 : Gà bao thơm và ngon, chấm sở hữu muối tiêu lá chanh hay tương ớt chua ngọt. Ăn kèm sở hữu bánh mì.
món ăn ngon
Như vậy  đã hoàn thành món gà xông khói ngon lạ mồm hấp dẫn cho mâm cơm cuối tuần của gia đình bạn rồi ấy nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé.
 

Nguồn: niemdamme.com.vn