Thịt heo nướng Hàn Quốc

Trong những buổi tiệc hay những ngày cuối tuần, Món thịt nướng thường có trong menu. Bạn hãy thử nướng thịt theo phương pháp ướp này nhé. Rất ngon những bạn ạ!


Vật liệu
  • 1kg thịt vai
  • một trái lê vàng, một/2 cù hành tây
  • Nước tương, dầu mè, bột tỏi, hành lá cắt nhỏ, đường, mè rang, mật ong

Công cụ
  • Lò nướng hoặc bếp than

Phương pháp làm

Thịt heo nướng Hàn Quốc 1

Thịt heo nướng Hàn Quốc

  • 2kg thịt heo cắt miếng lớn bảng, rửa sạch, để ráo. Lấy chày đập lên miếng thịt cho thịt mềm hơn.
  • Pha nước sốt ướp thịt.
  • 150ml nước tương, three muỗng cà-phê bột tỏi, 2 muỗng cà-phê mè rang, 5 muỗng cà-phê dầu mè, 80g đường, 2 nhánh hành lá cắt nhỏ, ½ củ hành tây bào nhuyễn, 2 muỗng cà-phê mật ong, một quả lê vỏ vàng bào nhuyễn. Hoà tan những vật liệu này rồi cho thịt vào ướp qua đêm.
  • Xếp thịt lên khay và nuớng ở nhiệt độ 220 độ, khoảng 30 phút lúc thit vàng thì lật qua mặt khác. Lúc hai mặt của thịt vàng thì gắp ra dĩa. Cho một ít mở hành cho thêm phần hấp dẫn.
  • Sở hữu phương pháp ướp này, miếng thịt heo nướng Hàn Quốc rất mềm.
  • Bí quyết: Bạn có thể nướng trên lửa than hay lò nướng BBQ nhé.

 

 

Thịt heo nướng Hàn Quốc

Tác giả: lamanhdao

  • 10836 Posts
  • 0 Comments
Mình là bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại thích nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui :) ...