Được ưa thích và xuất hiện nhiều trong những menu nhà hàng Pháp tại TP.HCM. Chính vị ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi sẽ làm cho bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.


Vật liệu
  • 500g cá ngừ đại dương phi lê
  • 2 muỗng súp dầu ô-liu
  • 2 muỗng súp nước cam tươi
  • 2 muỗng súp nước cốt chanh
  • một hũ sữa chua
  • 2 củ hành tím
  • Hành lá, muối, tiêu

Phương pháp làm

Cá ngừ đại dương tái chanh

Cá ngừ đại dương tái chanh

  • Cá ngừ rửa sạch, sau ấy lóc bỏ phần da và gân.
  • Dùng dao sắc cắt cá thành từng lát mỏng.
  • Hành tím băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng súp nước cam, three muỗng súp nước chanh.
  • Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau ấy rưới nước chanh và cam lên.
  • Rải hành tím băm, hành lá sau hết.
  • Rưới dầu ô liu và sữa chua lên trên.

Chúc những bạn ngon mồm có món cá ngừ đại dương tái chanh.

 

Cá ngừ đại dương tái chanh

Nguồn: minhduy

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here