Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon

Món bún gạo xào chay nè rất ngon đấy nhé.! Tuy là bún gạo xào chay nhưng phương pháp hài hòa vật liệu vừa hấp dẫn vừa vô cùng bắt mắt.

Món bún gạo xào chay nè rất ngon đấy nhé.! Tuy là bún gạo xào chay nhưng phương pháp hài hòa vật liệu vừa hấp dẫn vừa vô cùng bắt mắt.


Vật liệu
  • một bó nhỏ bún gạo
  • một/2 củ cà rốt
  • một bó nhỏ rau Spinach
  • một khúc ngắn boarô
  • một trứng gà
  • 5 miếng đậu hủ chiên nho nhỏ
  • một chén giá
  • một/2 chén hẹ thái khúc
  • Gia vị: một,5 muỗng canh dầu hào chay, một muỗng canh nước tương, một muỗng canh đường, một/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước hòa sẵn trong một cái chén.

Bí quyết làm

Hướng dẫn làm bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 1

Bún gạo xào chay ko chỉ là mà ăn mỗi ngày vẫn ngon

  • Rau Spinach luộc chín, vắt bớt nước. Hẹ thái khúc. Đậu hủ chiên thái lát ko quá mỏng. Boa-rô thái mỏng. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 2

  • đập ra chén. Bún gạo ngâm nước ấm vài phút cho mềm rổi đổ ra rổ.

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 3

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 4

  • Bắt chảo lên bếp, cho vào chút dầu, chảo khá óng thì đổ trứng vào tráng đều, chiên chín thì lấy trứng ra, chờ nguội thái sợi.
  • Bắt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho boa-rô vào xào thơm. Sau đấy cho đậu hủ, cà rốt, rau vào xào three phút. Tiếp tới cho bún và gia vị vào đảo đều Four-5 phút. Cuối cùng cho giá, hẹ và trứng thái sợi vào đảo chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 5

 

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 6

 

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 7

  • Cho bún gạo xào chay ra dĩa/ tô. Để vài cọng ngò và vài lát ớt là hoàn thành.

Bún gạo xào chay ăn mỗi ngày vẫn ngon 8

Chúc những bạn thành công sở hữu chỉ dẫn chay ăn mỗi ngày vẫn ngon.

 

Nguồn: bepgiadinh

  • 2519 Posts
  • 0 Comments
Mình là bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại thích nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui :) ...