Học phương pháp làm dưa món ngâm nước tương giòn ngọt ngon mê ly

Dưa món ngâm nước tương ko chỉ là ăn chay ngon mà còn là món ăn truyền thống xuất hiện trong mỗi bữa cơm của những gia đình Việt. Vị chua, cay giòn ngọt đều hội tụ ở món ăn này khiến cho ai cũng thích thú. Vậy bạn hãy học phương pháp làm dưa món ngâm nước tương ngay thôi nào!

Bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau để làm dưa món ngâm nước tương:

Một-2 củ cải trắng lớn
Một củ cà rốt
2 trái dưa leo
Một củ su hào
Nước tương
Đường
Ớt tươi, ớt bột
Nguyên liệu làm món dưa món ngâm nước tương
Vật liệu làm món dưa món ngâm nước tương

Chỉ dẫn phương pháp làm dưa món ngâm nước tương như sau:

Bước Một:
Củ cải trắng, cà rốt, su hào gọt vỏ, dưa leo bỏ ruột.
Sơ chế các loại củ
Sơ chế những loại củ
Bước 2:
Tuần tự thái sợi củ cải trắng, củ cải đỏ, su hào và dưa leo.
Bước three:
Đem hầu hết những lại củ phơi khô hoặc cho vào lò sấy cho tới lúc những vật liệu khô héo.
Các loại củ đem phơi khô
Những loại củ đem phơi khô
Bước four:
Nấu nước làm dưa món: nước tương Một chén,đường Một/2 chén cho lên bếp đun sôi cho đường tan thì tắt bếp bỏ Một thìa canh ớt khô vào, chờ nước trong nồi nguội mới tiếp tục làm.
Đun nước tương
Đun nước tương
Bước 5: 
Những loại củ sau lúc phơi nắng đã héo thì bỏ vào keo hay lọ, hộp sạch, khô rồi tiếp tục đổ nước tương đã nấu vào cho ngập, đậy kín, Một-2 ngày là có thể ăn được.
Cho nước tương vào hộp ngâm các loại củ
Cho nước tương vào hộp ngâm những loại củ
Vậy là bạn đã hoàn thành phương pháp làm dưa món ngâm nước tương rồi đấy. Dưa món ngâm nước tương sẽ là một món ngon ko kém những món ăn chay khác đâu nhé. Vị mặn ngọt, giòn giòn, cay cay chẳng thể lẫn vào đâu được. Chúc bạn thành công.
  • 10836 Posts
  • 0 Comments
Mình là bà mẹ bỉm sữa từng là một cô nàng khá nhút nhát sông khép kín nghiêng về nội tâm thích chia sẻ giao lưu những người bạn mới. Đặc biệt thích đi phượt để trải nghiệm sự thú vị và thả hồn vào gió !!! Nhưng giờ lại thích nấu ăn, chăm sóc gia đình, và nhìn thấy con mình ăn ngon là mình rất vui :) ...