Mùa vu lan, mùa ăn chay đã lại tới, những bạn hãy vào bếp chế biến những món ăn chay thật ngon để cùng mọi người thưởng thức nhé. Món salad đậu phụ thanh mát này sẽ điểm tô và làm cân bằng vị rất tốt cho mâm cỗ chay mùa vu lan này.

 Cách làm salad đậu phụ chay

Salad đậu phụ chay thanh mát ngon mồm cho mùa vu lan.

Những bạn hãy bổ sung món chay thanh mát này vào menu trong mùa vu lan này nhé.

Vật liệu cấp thiết để làm salad đậu phụ :

–  Đậu phụ non.

–  Rau xà lách.

–  Đậu phụ chiên.

–  Giấm, đường, muối, tiêu. 

Bí quyết làm salad đậu phụ chay thanh mát :

– Rau xà lách rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Đậu phụ chiên bạn tìm về, đem luộc sơ cho ra bớt dầu.

– Sau đấy, cắt thành miếng nhỏ, chiên sơ lại sở hữu dầu.

– Pha nước trộn salad gồm: 2 thìa cà phê giấm, 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, chút hạt tiêu, quậy đều sao cho hỗn hợp có vị chua chua, ngọt ngọt. Có thể nêm cho vừa khẩu vị của bạn.

– Cho đậu phụ đã chiên vào bát giấm, trộn đều cho thấm.

– Đậu phụ non cắt miếng vuông dày khoảng 5mm.

Xếp rau lên đĩa, cho đậu phụ chiên và đậu non lên trên, rưới hỗn hợp nước trộn salad đã pha vào và thưởng thức.

NgonNhi.com chúc những bạn ngon mồm !

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here