Rất dễ ăn mà ko bị cảm giác béo, ngấy như những món gà rán thông thường .Ko giống như su hào hay củ đậu, lúc bị tác động nhiệt, củ năng vẫn giữ được độ ngọt giòn đặc thù những bạn ạ!


Vật liệu
  • 400g thịt gà (phần thịt lườn, lọc bỏ da và xương)
  • 30g nấm hương
  • 150g giò sống
  • một/2 cái lạp xưởng
  • 150g củ năng

Phương pháp làm

thit-ga-cuon-cu-nang

Thịt gà cuộn củ năng

 

  • Rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm.
  • Gọt bỏ vỏ củ năng rùi cắt nhỏ thành dạng hạt lựu.
  • Sở hữu lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần cắt nhỏ y như vậy nhé!
  • Cắt thịt gà thành những miếng mỏng rộng nè. Sau đấy, tẩm ướp một tí muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen.
  • Trộn đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào sở hữu giò sống. Những bạn ko cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.
  • Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một muỗng nhân đã trộn vào giữa này.
  • Sau đấy, cuộn chặt lại. Những bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một tí là được. Ko sợ thịt bị bung ra đâu..
  • Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng.
  • Những bạn lưu ý lúc rán xong thì để thịt vào giấy cho thấm hết dầu nhé!

Chúc những bạn ngon mồm sở hữu món thịt gà cuộn củ năng.

 

Thịt gà cuộn củ năng

Tác giả: HeoKon

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here