Bí quyết làm gỏi gân bò món nhậu cho ông xã nhà bạn

Bí quyết làm gỏi gân bò món nhậu cho ông xã nhà bạn

Cuối tuần cùng gia đình lai lai rai mang món gỏi gân bò món ăn ngon giòn sẽ làm vừa lòng những ông xã của bạn. Sau đây là bí quyết làm món gỏi gân bò món ăn nhậu ngon cho ông xã nhà bạn

Vật liệu gỏi gân bò

  • Gân bò (phần chân): 300g
  • Three-Four trái khế chua
  • một củ hành trắng nhỏ
  • 2 cây sả, nhánh gừng
  • 20g vừng trắng
  • Rau răm, ớt, tỏi, chanh.
  • Những gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm.

gỏi gân bò

Chuẩn bị vật liệu làm gỏi gân bò

Thực hành món gỏi gân bò  món nhậu ngon :

Bước một: Gân bò chọn phần chân, đã luộc sẵn. Tìm về bạn cho vào nồi nước sôi luộc sơ lại mang chút muối, gừng. Sau đấy, vớt ra để nguội thái mỏng.

gỏi gân bò

Gân bò


Bước 2: Khế rửa sạch, cắt viền, thái lát. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Sả rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ, rau răm nhặt bỏ gốc già, rửa sạch. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.

Gỏi gân bò

Chế biên vật liệu gỏi gân bò


Bước Three: Hành trắng ngâm mang dấm đường khoảng 5 phút cho khỏi hăng.
Bước Four: Vừng trắng rang chín.

Gỏi gân bò

Bước 5: Pha nước mắm trộn gỏi từ nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt, nêm nếm sao cho vừa mồm.

gỏi gân bò


Bước 6: Cho gân bò đã thái vào một cái tô lớn, sau đấy cho 2/Three chỗ nước mắm chua ngọt ở trên vào trộn đều để khoảng 15-20 phút cho ngấm. Sau đấy cho hành trắng, khế, ớt sừng và phần nước mắm còn lại trộn đều, nêm nến cho vừa mồm. Cuối cùng cho sả bằm, gừng sợi, vừng trắng, rau răm xắt nhỏ vào trộn đều, bầy ra đĩa là được.

Gỏi gân bò

Gỏ gân bò món ăn ngon hấp dẫn


Như vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi gân bò món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi.Bạn hãy làm thâm khảo thêm những món ăn nhậu để cho menu món ăn nhà mình thêm phong phú hơn nhé
Chúc bạn thành công

  • Tự làm lạp xưởng ngon như ngoại trừ hàng
  • Bí quyết làm mực khô rim chua ngọt món nhậu ngon

Nguồn: www.daynauan123.com

No Responses

Write a response