Bí quyết làm hủ tiếu nam vang ngon ăn là nghiện

Bí quyết làm hủ tiếu nam vang ngon ăn là nghiện

Bí quyết làm hủ tiếu nam vang ngon ăn là nghiện khó có thể nào quến được nhé. Hủ tiếu Nam Vang món ăn ngon nức danh của người dân miền nam mà những ai đã từng được thưởng thức qua rồi thì khó lòng mà quên được. Bữa nay niemdamme.vn sẽ chỉ dẫn bạn làm hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn ngay tại nhà nhé.

Vật liệu  hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn :

  • Cho 6 tô
  • Nửa ký xương ống
  • 150g thịt heo xay
  • 200g tôm sú
  • Gan & lòng lợn: 200g
  • Trứng cút: một chục
  • Sợi hủ tiếu bột lọc (hủ tiếu dai) – ko có thì ăn đỡ hủ tiếu khô thường ngày
  • Gia vị: xì dầu và những gia vị thông thường, three muỗng canh tỏi băm.
  • Cà rốt, củ cải, hành tây mỗi thứ một củ
  • Rau sống: Cần tây, hẹ, tần ô, xà lách, ngò gai.
  • một mẩu gừng
 

Chỉ dẫn phương pháp làm hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn tại nhà :

Bước một : Chuẩn bị nước lèo nhân tố quan yếu quyết định món ăn có ngon hay ko ấy nhé
 
– Bạn đem một bắc nồi nước lên bếp đun sôi sau ấy đem cho xương ống vào đem chần qua để cho xương ống ra hết những bọt bẩn rồi sau ấy đem rửa sạch lại bằng nước lạnh nhé. Sau ấy bạn đem đổ nước ấy đi rửa sạch lại  nồi rồi đổ nước mới vào cho lại xương ống mà đem ninh.
– Sau ấy bạn cho cà rốt gọt sạch vỏ rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn cùng có củ cải cũng như vậy cho vào nồi nước ninh cùng có  xương nhé. Sau ấy đem hành tây rửa sạch thái múi cau rồi cũng đem cho vào nồi ninh xương . Và bạn ninh hỗn hợp này cho tới mềm cái để được dùng ngọt nhạt hấp dẫn nhé.
 
Làm đồ ăn kèm:
– Trứng cút luộc chín kỹ, lột vỏ.
 
– Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu.
 
Bước 2 : Khâu chuẩn bị đồ ăn kèm ngon hấp dẫn :
 
– Bạn đem trứng cút luộc thật chín rồi đem lột bỏ phần vỏ đi nhé
– Tôm đem làm rửa sạch sẽ rồi đem luộc chín khéo léo bóc bỏ vỏ và phần đầu đi nhé.
– Còn lòng heo tìm về đem bóp có muối để cho ra hết chất bẩn, sau ấy đem rửa thật kỹ cho sạch nhé
– Sau ấy bạn đem chuẩn bị một nồi nước nhỏ đun cho sôi  thì đem cho gan heo và lòng heo vào luộc nhé. Bạn luộc được khoảng 10 phút thì đem vớt lòng heo ra ko kể trước nhé. Còn gan thì cứ luộc cho tới lúc thì chín thì thôi nhé
– Sau ấy bạn đem bắc chảo lên cho dầu vào đun nóng lên sau ấy đem cho tỏi đã được bóc vỏ băm nhỏ vào phi thật thơm len nhé. Sau ấy đem vớt ra cùng có một nửa số tỏi 
– Sau ấy bạn đem cho thịt xay vào cùng có phần tỏi còn trong chảo , và đem xào cho săn chín tơi là được nhé. Trong lúc xào bạn nhớ đều tay để giảm thiểu bị dính cục nhé
– Sau ấy bạn đem trút nguyên cái chảo vào ngay nồi nước lèo, sau ấy nêm nếm thêm gia  vị ( nước mắm, muối, đường )  cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé. Sau ấy bạn đun thêm khoảng 10 phút thì đem tắt đi nhé .
– Hủ tiếu bạn đem trụng qua nước sôi cho mềm ra nhé
Bước three : Khâu trình bày món hủ tiếu nam vang ngon hấp dẫn :
 
– Bạn đem chuẩn bị tô sau ấy đem cho hủ tiếu vào trước nhé, rồi đem cho tôm, lòng, gan ,cùng có một tới 2 quả trứng lên bên trên nhé. Rồi bạn tiếp tục đem rưới nước lèo ngập hủ tiếu nhé, kèm theo một tí thịt xay ( giả dụ bạn ăn khô thì bạn sẽ ko cần cần chan nước nhé, mà chân nước sốt hủ tiếu lên là quá trình cuối cùng nhé ). Sau ấy cuối cùng bạn đem rưới một muỗng tỏi phi mà bạn đã để riêng ra nhé để cho món ăn được thơm ngon hơn nhé
-Lúc bạn ăn  thì hãy vắt thêm chanh và nêm thêm xì dầu hay nước mắm ớt tùy theo thị hiếu của mình nhé. Sau ấy bạn đem ăn cùng có rau sống gồm : cần tây, hẹ cắt khúc, ngồ gai, tần ô, xà lách. có thể thêm giá giả dụ bạn mún
Bước four : Nước sốt cho hủ tiếu khô ngon hấp dẫn :
 
– bạn đem cho một muỗng canh hắc xì dầu + một/three chén xì dầu + three muỗng dầu hào + một muỗng canh đường  trộn đều lên nhé
– Sau ấy bạn đem bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đun nóng lên sau ấy đem cho tỏi vào phi thơm lên sau ấy cho tỏi ra à đem chừa lại dầu ăn nhé sau ấy đem trút hỗn hợp ở trên vào đun cho sôi lên cho đường tan ra và thấy nước tương đối sệt lại thì sau ấy bạn nêm nếm lại cho vừa mồm mà giả dụ thấy mặn quá thì có thể thêm nước nhé sau ấy tắt bếp đi nhé
– Lúc ăn thì bạn chan thêm một tí vô có hủ tiếu khô nhé. Bạn lấy một cái bát khác để chan nước lèo nóng này vào nhé, vừa ăn hủ tiếu khô bạn vừa húp nước lèo cho ngon nhé
hu toei nam vang
Hủ tiếu nam vang món ăn ngon khó cưỡng lại được
HỦ TIẾU NAM VANG, món ăn gốc Campuchia nhưng rất phổ thông ở những tỉnh miền Nam Việt Nam vì hương vị đặc biệt, dễ ăn của nó. Có hai phương pháp thưởng thức món này: ăn nước và ăn khô. Bạn hãy chia sẻ món ăn vặt ngon hấp dẫn này cho mọi người cùn biết nhé
Chúc bạn thành công

Nguồn: www.daynauan123.com

No Responses

Write a response