Chỉ dẫn làm bánh xèo nam bộ ngon hấp dẫn miễn chê

Chỉ dẫn làm bánh xèo nam bộ ngon hấp dẫn miễn chê

Chỉ dẫn làm bánh xèo nam bộ ngon hấp dẫn miên chê cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần. Có rất nhiều công thức làm bánh xèo ngon và mỗi vùng miền lại có một hương vị riêng. Bữa nay niemdamme.com.vn sẽ chia sẻ tới những bạn bí quyết làm xèo nam bộ thơm ngon hấp dẫn.

BÁNH XÈO MIỀN NAM Cần nhưng vật liệu sau :

  • four lạng bột bánh xèo
  • Bột nghệ
  • Tôm: một,5 lạng
  • Thịt ba chỉ: một,5 lạng
  • Nấm hương: 10 cái
  • Hành hoa
  • Giá đỗ: 100 g (hoặc củ sắn)
  • Cà rốt: một củ
  • Nước chín: 500 ml
  • Đỗ xanh cà vỏ: 50 g
  • Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt, rau diếp, rau thơm những loại.
  • Đồ chua:

 

Phương pháp làm bánh xèo Nam Bộ ngon hấp dẫn :

 
Bước một Làm bánh xèo
– CHo gói bột bánh xèo vào âu sạch cùng mang một thìa cafe bột nghệ. Sau ấy bạn đem đổ 500ml nước vào âu và cùng mang hành lá bạn đem thái nhỏ. Sau ấy đem đánh đều nên để khoảng nửa tiếng trước lúc đổ bánh
ngon
– Tôm thịt bạn đem rửa thật sạch. Sau ấy bạn đem thịt thái mỏng, nấm hương bạn đem ngâm nở, sau ấy đem cắt bỏ chân và đem thái sợi
–  CHo một ít dầu ăn vào chảo rồi sau ấy đem cho thịt vào xào tiếp tới những mẹ hãy cho thêm tôm vào xào cùng nấm hương. Rồi Sau ấy bạn nêm nếm thêm bột cho vừa ăn sau ấy đem cho tôm thịt ra bát nhé
–  VỚi đậu xanh những mẹ nên vo cho sạch sau ấy đem ngâm nước khoảng 30 phút rồi sau ấy đem cho vào chõ hấp chín. Giá đỗ bạn đem rửa sạch để cho ráo nước, cà rốt bạn đem gọt vỏ bào sợi
–  Bạn đặt chảo lên trên bếp cho chảo nóng lên, rồi đem láng đều 2 – three muôi bột bánh xèo. Những mẹ hãy nhớ là lắc đều để cho hỗn hợp bánh xèo trải mỏng khắp chảo nhé
ngon
– Những mẹ xếp lên trên bề mặt bánh một đôi con tôm, thịt, thêm đỗ xanh, giá đỗ, cà rốt rồi đem đậy kín nắp chảo lại
– Đun lửa lớn từ three tới four phú dùng muôi gấp bánh xèo làm đôi, sau ấy đem rán cho tới lúc phần vỏ vừa ý thì bạn đem tắt bếp gắp bánh xèo ra đĩa nhé
–  LẦn lượt làm như vậy cho tới lúc mà hết bột bánh và phân nhân nhé những mẹ
ngo
Bước 2 : Pha nước mắm chấm bánh xèo:
– một/four chén đường cùng mang một/2 chén nước ấm – three muỗng canh nước chanh – một/four chén nước mắm – ớt chín cắt lát – một củ tỏi bạn đem băm nhuyễn – cho nước mắm, nướ ấm đường và chanh vào một bát nhỏ, sau ấy bạn đem trộn đều cho tới lúc đường tan hoàn toàn. Sau ấy đem cho thêm tỏi vào tứ trộn đều lên
– Cuối cùng cho đồ chua vào chén nước chấm.
ngon
ngon
Cũng là bánh xèo từ bột gạo, nhưng bánh xèo Nam bộ khác bánh xèo miền Trung ở một số đặc điểm dị biệt: bánh đổ lớn, những vật liệu cũng đa dạng và tùy biến nhiều hơn, còn nước chấm là nước mắm chua ngọt chứ
ko cần tương gan heo như nhiều tỉnh miền Trung. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này menu món ăn cuối tuần ra đình bạn nhé
Chúc bạn thành công

Nguồn: www.daynauan123.com

No Responses

Write a response