Chỉ dẫn làm cơm rượu miền nam ngon lạ mồm hấp dẫn

Chỉ dẫn làm cơm rượu miền nam ngon lạ mồm hấp dẫn

Chỉ dẫn làm cơm rượu miền nam ngon lạ mồm hấp dẫn cho gia đình bạn thưởng thức. Cơm rượu miền nam cũng được làm từ gạo nếp như những miền khác nhưng phương pháp chế biến và tạo hình thì có đôi chút khách. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây dể biết chi tiết hơn nhé.

Vật liệu cơm rượu miền nam ngon hấp dẫn :

  • Nếp: một ký
  • Nước: một lít
  • Khoảng 5 thìa cafe males tán nhuyễn
  • Lá chuối

Bí quyết làm cơm rượu miền nam thơm ngon hấp dẫn :

Bước một : Trước tiên bạn tìm lá chuối về đem rửa sạch lâu sạch rồi để cho ráo nước
– Gạo nếp bạn đem vo vài lần cho sạch rồi để cho ráo nước
– Chưng nồi lên bếp đen đun sôi một lít nước, sau ấy bạn đem đổ nước này vào nồi cơm điện dùng cùng có nếp và đem nấu chín
rượu nếp miền nam
Bước 2 : Cơm nếp chín thì bạn đem xới ra khay và đem dàn thành lớp mỏng cho mau nguội
Bước three : Chuẩn bị thố đựng và tiêu dùng lá chuối để lót bên dưới đáy
Bước four : Cơm nếp nguội hẳn thì bạn đem rắc đều males tán nhuyễn lên trên mặt cơm nếp. Nhưng lưu ý chỉ làm việc này lúc mà cơm nếp nguội hẳn kẻo males bị chết là hỏng món cơm rượu nếp ấy
– Chuẩn bị sẵn một chén nước đem pha ít muối để thoa tay cho khỏi bị dính
Bước 5 : Bốc một nắm cơm nếp đã được trộn males, vê thành những viên nhỏ vừa ăn, nắm cho thật chặt tay, sau ấy đem quấn lá chuối quanh viên cơm nếp này ( để ngăn từng viên lúc xếp cùng ). Bạn cứ làm tuần tự cho tới lúc hết cơm nếp
Bước 6 : Tiếp tục làm theo chỉ dẫn xếp thành từng viên cơm nếp vào thố, đậy một lớp lá chuối lên trên rồi sau ấy bạn đậy nắp thổ, dùng 2 lớp nylon bịt kín thố. Bạn ử trong khoảng four ngày là được ( tùy vào thời tiết, nóng thì cơm rượu nhanh tới hơn ) . Bạn có thể mở thố ra coi thử sau three ngày , trường hợp ngửi thấy có mùi males rượu thơm ngát tỏa ra, viên cơm rượu ngấm mềm, nước rượu tiết ra ở dưới thố.. trường hợp nước rượu nồng vừa ăn là được
rượu nếp miền nam
Bước 7 : Cuối cùng lúc mà cơm rượu được rồi thế ra lấy hết lá chuối ra, sau ấy bạn đem xếp cơm rượu và nước rượu vào thố khác, để cất trong tủ lạnh và bảo quản, trường hợp bạn thích ăn ngọt hơn, thì nấu ít nước đường cho vào cũng được nhé
rượu nếp miền nam
Cơm rượu nếp miền Nam cũng làm từ gạo nếp và rượu, tuy nhiên ở phương pháp chế biến và tạo hình có khác so có những miền khác, đồng thời hương vị cũng dị biệt. Cùng tập làm món ăn truyền thống này để hiểu thêm về phong tục và khẩu vị của người miền Nam nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ẩm thực Miền Nam cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công

Nguồn: www.daynauan123.com

No Responses

Write a response