Cua faci đút lò thơm ngon hấp dẫn mang từng muỗng cua Faci trên dòng mai còn nóng, bạn cảm nhận ngay từ đầu lưỡi hương vị béo thơm của thịt cua cùng rau củ.


Vật liệu
  • 300g cua thịt
  • 100g đậu bí bo
  • 100ml whipping Cream
  • 50g phô-mai Gouda
  • 20g bột mì
  • 10g phô-mai Parmesan
  • 10g bơ lạt
  • một củ hành tây
  • four cái mai cua
  • 2 lá nguyệt quế
  • Hành tím
  • Cà chua bi
  • Muối, hạt nêm, tiêu
  • Xà lách trắng, tím (trang trí)

Công cụ
  •  Lò nướng

Bí quyết làm

  •  Cua lấy thịt, bỏ phần xương giữa.
  •  Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
  •  Phô mai Gouda bào nhuyễn. Bột mì nướng vàng thơm rồi cho bơ vào cho khá sệt.
  •  Mai cua rửa sạch, cắt bỏ vành trên hoặc tỉa bớt phần mai thừa.
  •  Phi chảo nóng cho bơ vào, phi hành tây thơm, cho cua vào xào sơ, nêm ít muối tiêu rồi cho lá nguyệt quế, Whipping Cream, phô mai Gouda đun chảy khoảng 5 phút rồi nêm nếm vừa ăn.
  •  Cho bột mì nướng vàng và bơ cho hỗn hợp khá sệt rồi cho ra mai cua, sau đấy rải một ít phô mai Permasan đem đút lò khoảng 5 phút.
  •  Cua chín đem ra dĩa trang trí dùng nóng.

Chúc những bạn ngon mồm mang món cua faci đút lò này nhé.

Cua faci đút lò

Cua faci đút lò

 

 

Cua faci đút lò

Tác giả: nguyetamuro

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here