Cuối tuần rồi, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị gia đình mình bằng món mì Ý sốt cà chua xem sao nhé. Chắc chắn hương vị của món ăn này làm bạn và gia đình thích thú đấy. Hãy học bí quyết làm mì Ý sốt cà chua ngay bữa nay nhé!

Vật liệu làm mì Ý sốt cà chua gồm:

– 2 lạng mì vắt
– thịt bò: 2 lạng
– cà chua: Three-5  quả
– hành tây, tỏi, cà rốt: mỗi loại một củ
– cần tây, rau thơm
– gia vị: dầu ăn, muối, hạt tiêu, nêm, đường, tương ớt

Những bước chế biến mì Ý sốt cà chua ngon hấp dẫn:

Bước một: Sơ chế vật liệu làm mì Ý sốt cà chua 
– Mì vắt, lúc sắm về đóng thành túi theo cân, bạn bỏ ra tầm 2 lạng vừa đủ người ăn, trần qua nước sôi cho mì mì chín và mềm ra, dội qua một lần nước lạnh để hạn chế mì bị vón cục lúc xào, sau ấy cho mì ra rổ để cho ráo nước.
Mì được trần chín
Mì được trần chín
– Cà chua, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ thành từng ô vuông hình hạt lựu trông đẹp mắt. Hành tây, cần tây, rau thơm ngâm vào chậu nước muối loãng để đảm bảo, sau ấy cắt bỏ những lá héo úa. Thái hành tây thành từng lát mỏng. Tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
– Thịt bò sắm về rửa sạch, cẩn thận hơn, bóp cùng chút muối, rồi cũng bằm nhỏ. Nêm nếm hạt tiêu, bột nêm, đường, ướp độ 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Sơ chế các nguyên liệu làm mỳ Ý sốt cà chua
Sơ chế những vật liệu làm mỳ Ý sốt cà chua
Bước 2: Làm nước sốt cà chua
– Bắc chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, đổ dầu ăn cùng chút bơ, hành tỏi vào phi thơm cho dậy mùi, đổ thịt bò vào xào qua, thịt khá săn lại là được, lưu ý ko nên đảo kỹ quá, thịt sẽ trở nên khô và dai, sẽ rất khó nhai, rồi đỗ ra đĩa nhỏ.
– Vẫn dấu chảo ấy, bạn cho cà chua, cà rốt hành tây, cần tây vào xào, dùng đũa đảo nhẹ, nêm nếm gia vị mắm, hạt nêm cho vừa mồm ăn, rồi đổ thịt bò ở trên vào đảo cùng. Đảo thật đều tay, tầm độ Three-Four phút cho hỗn hợp quyện lẫn vào nhau tạo nên màu sắc đẹp mắt, chín tới là được.
Làm sốt cho món mì
Làm sốt cho món mì
Bước Three: Hoàn thiện món ăn
Bạn cho mì đã chuẩn bị ở trên ra đĩa. Rồi khởi đầu dưới phần nước sốt cà chua, thịt bò làm ở trên lên trên bề mặt, rắc chút rau thơm trang trí ở trên tăng thêm độ đẹp mắt cho món ăn  và cứ thế thưởng thức liền ngay món mì xào thơm ngon, bồi bổ. Trước lúc ăn, bạn cần trộn đều hỗn hợp và mì để tạo nên món mì sốt thơm ngon, bồi bổ.
Lúc ăn, tùy theo khẩu vị, bạn có thể rưới thêm xì dầu, tương ớt để tăng thêm vị hấp dẫn, cay cay cho món ăn
Thành phẩm món mì Ý sốt cà chua
Thành phẩm món mì Ý sốt cà chua
Chỉ sở hữu Three bước đơn giản bạn đã có món ăn ngon bồi bổ cho gia đình mình thưởng thức rồi. Từng sợi mì dai,mềm thấm nước sốt ngậy, thơm mặn mà hẳn được những thành viên yêu thích lắm đấy. Chúc bạn thành công sở hữu bí quyết làm mì Ý sốt cà chua nhé!

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here