Một tí sốt kiwi sẽ giảm bớt độ gây của thịt cừu và mang lại vị ngon, lạ mồm cho món ăn. Vừa ngon lại hấp dẫn bạn hãy thử xem nào.


Vật liệu
  • 400g sườn cừu New Zealand
  • 150g khoai tây chiên
  • 100g đậu quả xanh
  • một trái kiwi cắt hạt lựu
  • một/four củ hành tây băm nhỏ
  • 2 muỗng rượu chát trắng
  • một muỗng súp bơ tươi
  • một/2 muỗng cà-phê lá rosemary
  • Hạt nêm

Bí quyết làm

suon-cuu-sot-kiwi

Sườn cừu sốt kiwi

  • Sườn cừu lọc bỏ hết gân xơ, ướp có hạt nêm, ít lá thơm rosemary khoảng 15 phút.
  • Đậu xanh ngâm rửa sạch, tước xơ, bẻ đôi, cho vào tô có nước lạnh, trụng chín.
  • Cho sườn cừu vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 15 phút, được nửa thời kì lật mặt.
  • Cho bơ vào chảo cho nóng chảy, cho kiwi, hành tây, rượu chát, nốt chỗ lá thơm vào đảo đều làm sốt.
  • Bày sườn cừu cùng có đậu quả xanh rồi rưới sốt kiwi lên trên. Dùng kèm có bánh mì.

Chúc những bạn ngon mồm có món sườn cừu sốt kiwi .

 

Sườn cừu sốt kiwi

Tác giả: minhduy

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here