Tôm nướng pa-tê gan ngỗng

Tôm nướng pa-tê gan ngỗng

Món tôm nướng trở lên thơm ngon và lạ mồm hơn lúc ăn kèm có pa-tê gan ngỗng và chút xốt nấm.


Vật liệu
  • eight con tôm sú lớn
  • 200g gan ngỗng
  • 200g phi- lê gà
  • 60g nấm mỡ
  • 2 lá thạch
  • Lá húng, hạt nêm, tiêu

Công cụ

Chảo, lò nướng


Bí quyết làm

Tôm nướng pate gan ngỗng

Tôm nướng pate gan ngỗng rất hợp cho dịp title=”món ngon cuối tuần” cuối tuần

  • Thịt gà cắt miếng nhỏ, xay nhuyễn có gan ngỗng, nấm mỡ, lá húng rồi trộn đều có lá thạch (đã được ngâm mềm), hạt nêm, tiêu.
  • Đun hỗn hợp pa-tê gan ngỗng ở nhiệt độ vừa buộc phải khoảng 25 phút cho chín rồi để nguội.
  • Cho hỗn hợp pa- tê gan ngỗng vào ngăn mát tủ lạnh làm đông.
  • Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, ướp có hạt nêm, tiêu khoảng 5 phút rồi nướng chín đều.
  • Bày tôm nướng ra đĩa dùng kèm có pa-tê gan ngỗng, bánh kem và sốt nấm.

Chúc những bạn ngon mồm có title=”món ngon” món tôm nướng pa-tê gan ngỗng.

 

Tôm nướng pa-tê gan ngỗng

Tác giả: camtu

No Responses

Write a response