Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Mấy năm sắp đây dịp Tết Nguyên Đán lại sắp kề mang ngày Lễ tình nhân. Nên chắc hẳn những bạn teen đang yêu cũng muốn tạo cho một nữa kia sự bất thần! Quà gì ko bằng tự tay mình làm cho những Chàng đúng ko nào. Tự làm bánh Lava Chocolate thì sao nhỉ? Trông qua thì bánh cũng như những loại bông lan, muffin, nhưng xắn vào, dòng chocolate tan chảy sẽ làm ai ai cũng nên mê mẩn.

Hãy dành ra một ít thời kì cùng Cooky làm món bánh Lava Chocolate tan chảy này nào. Biết đâu trái tim Chàng cũng tan chảy như cái bánh này thì sao!

Chuẩn bị:

Bánh lava chocolate

  • Bơ lạt: 130g
  • Bột caca: 70g
  • Bột mì: 35g
  • Vani: 2 muỗng cà phê
  • Chocolate đen: 260g
  • Đường trắng: 60g
  • Trứng gà: three quả
  • Bột nở: một muỗng cà phê

Bí quyết thực hành:

Bước một:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Nấu sôi một nồi nước nhỏ. Cho một tô lớn (sao cho tô ko lọt vào nồi) lên. Cho 260gr chocolate vào cùng mang 110gr bơ lạt. Đun cho bơ và chocolate tan chảy hoàn toàn.

Bước 2:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Thêm một muỗng cà phê tinh chất vani và 70gr bột cacao. Khuấy đều.

Bước three:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Cho three trứng gà vào một tô khác. Đánh tới lúc trứng khá bông lên. Thêm 60gr đường trắng, 25gr bột mì, một muỗng cà phê tinh chất vani, một muỗng cà phê bột nở, đánh tới lúc tan hết.

Bước four:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Cho hỗn hợp chocolate đã nấu vào cùng mang trứng vừa đánh. Khuấy tới lúc đồng nhất.

Bước 5:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

20gr bơ và 10gr bột mì còn lại dùng để phủ khuôn. Trước tiên, quét một lớp bơ mỏng phủ khắp khuôn. Cho bột mì vào, lắc cho khuôn được áo đều lớp bột.

Bước 6:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Rót hỗn hợp vào 2/three khuôn. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200ºC trong 10 phút. Cho bánh vào, nướng ở nhiệt độ 200ºC thêm 10 phút nữa.

Thành phẩm:

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Chỉ cần úp ngược khuôn lại là có thể dễ dàng lấy bánh ra. Rắc một ít bột mì còn lại lên mặt bánh.

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Ăn ngay lúc còn nóng mới thơm ngon nhé! Lúc xắn vào, lớp chocolate tan chảy vô cùng hấp dẫn.

Chàng sẽ rất ngạc nhiên lúc dùng muỗng xắn một miếng bánh đấy. Chúc bạn có một mùa Valanetine thật đáng yêu và vui vẻ bên nữa kia nhé!

Giang

 

Tự làm bánh Lava Chocolate tặng Chàng ngày Valentine

Tác giả: Lùn Lém Lĩnh Nguồn: cooky.vn

No Responses

Write a response