Tự làm đậu hũ ko thạch cao an toàn cho cả nhà

Tự làm đậu hũ ko thạch cao an toàn cho cả nhà

Món đậu hũ tuy ngon và bổ, nhưng vẫn làm nhiều người lo ngơm ngớp vì chất lượng của nó. Nhiều cơ sở sinh sản dùng thạch cao xây dựng làm đậu hũ nhằm giảm tổn phí, gây tương tác sức khỏe người tiêu dùng. Thế thì vì sao lại ko tự làm đậu hũ tại nhà nhỉ? Phương pháp làm và vật liệu đều cực kì đơn giản, ko dùng thạch cao nên đảm bảo an toàn cho cả nhà!

NGUYÊN LIỆU

– một lít sữa đậu nành

– một trái chanh

– 15ml giấm trắng

– Khuôn làm đậu

– một tấm vải mỏng

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

CÁCH LÀM

Bước một:

Vắt chanh lấy nước, cho vào chén nhỏ. Thêm 15ml giấm, trộn đều.

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Bước 2:

Lót tấm vải mỏng vào khuôn làm đậu.

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Bước Three:

Nấu sữa đậu nành cho tới lúc sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cho hỗn hợp chanh và giấm vào, khuấy đều. Để khoảng Three-5 phút cho đậu kết tủa.

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Bước four:

Dùng vá thủng múc đậu cho vào khuôn. Gói vải lại phủ lên trên. Đóng nắp và dùng vật nặng đè ép đậu xuống để chắt bỏ nước.

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Lưu ý: Bước này bắt buộc làm thật nhanh tay để ko làm đậu bị nguội, khó kết dính.

Bước 5:

Chờ đậu nguội lấy ra khỏi khuôn.

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Và những miếng đậu mềm mịn thành phẩm đã ra lò rồi đấy! Bạn có thể cắt miếng ăn ngay hoặc làm những món chiên, xào, nấu canh,…

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Dễ bất thần luôn bắt buộc ko? Dành ít thời kì làm món đậu hũ ngon và lành cho cả nhà đi thôi!

Cooky.vn

(Theo afamily.vn)

 

Tự làm đậu hũ không thạch cao an toàn cho cả nhà

Tác giả: Gấu Nâu Nguồn: cooky.vn

No Responses

Write a response