Nấu canh thịt cùng quả lặc lày



    Mướp Nhật (lặc lày) là loại quả khá phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh mát và có tác dụng rất tốt trong làm đẹp da.

    mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam
    Nguyên liệu:
    - 300 g mướp Nhật
    - 100 g thịt nạc băm
    - 1 củ hành khô băm nhỏ
    - Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu ăn.
    Cách làm:
    mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-1 
    Bước 1:
    - Mướp Nhật rửa sạch thái thành lát dày khoảng 0,3 cm.
       
    mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-2 
    Bước 2:
    - Ướp thịt xay với hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt cho ngấm gia vị.
       
    mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-3 
    Bước 3:
    - Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại.
       
    mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-4 
    Bước 4:
    - Thêm mướp đã thái vào đảo chung.
       
    mat-ngot-canh-muop-nhat-nau-thit-bam-5 
    Bước 5:
    - Cho lượng nước vừa ăn vào nồi đun cho đến khi mướp chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    10 trải nghiệm cho người lần đầu đến Washington DC

    Thủ đô nước Mỹ là điểm đến luôn khiến mọi người thèm thuồng. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi nhiều công trình kiến trúc lớn mà còn bởi cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời. 

    10-trai-nghiem-cho-nguoi-lan-dau-den-washington-dc
    Washington là nơi Tổng thống Mỹ sống và làm việc. Vì thế, nếu đến đây và có một chút may mắn, bạn sẽ gặp được người đứng đầu nước Mỹ. Và tất nhiên, Nhà Trắng là địa chỉ không thể bỏ qua. Nhưng hãy ghi nhớ, để có cơ hội gặp được Tổng thống sẽ tốn thời gian, sức lực và cả lòng kiên nhẫn của bạn. Nhà Trắng có tổ chức tour và giới hạn khách tham quan theo kiểu ai đến trước thì vào trước. Do vậy bạn cần phải lên kế hoạch kỹ lưỡng. Có thể đăng ký trước 6 tháng.
    Địa chỉ: 1600 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20500
    Ngoài Nhà Trắng, những địa chỉ sau đây bạn cũng nên đến một khi đã có mặt ở Washington DC, điều thú vị là tất cả đều miễn phí:
    Ngắm những loài thú đáng yêu tại Vườn thú Quốc gia
    Nếu bạn đi du lịch cùng trẻ con, hãy đến với Vườn thú Quốc gia. Tại đây có trên 300 loài động vật, bao gồm chim kiwi New Zealand, gấu, mực khổng lồ, sư tử, hươu cao cổ, hổ, khỉ, sư tử biển. Ngoài ra, khi đến với công viên hoang dã, đừng quên thăm quan ngôi sao của nơi này: các chú gấu trúc Bao Bao, Tian Tian và Mei Xiang.
    Địa chỉ: 3001 Connecticut Avenue NW, Washington, DC 20008
    Chụp ảnh bên hồ phản chiếu đài tưởng niệm Lincoln
    Nếu đã đặt chân tới Washington DC, bạn không thể nào bỏ qua hồ phản chiếu của đài tưởng niệm Lincoln. Đây không chỉ là hồ phản chiếu lớn nhất Washington DC, mà còn là một phần biểu tượng của thành phố này. Trên thực tế, đây cũng là một trong những điểm tham quan thu hút nhất với trên 20 triệu lượt khách mỗi năm. Thêm vào đó, nơi đây từng là bối cảnh của rất nhiều bộ phim bom tấn, ví dụ như Forrest Gump, hay từng là nơi Martin Luther King đọc bài diễn văn “I have a dream”. 
    Địa chỉ: 2 Lincoln Memorial Cir NW, Washington, DC 20024
    Thưởng hoa đào tại Công viên West Potomac
    10-trai-nghiem-cho-nguoi-lan-dau-den-washington-dc-1
    Với những người yêu thích sự yên bình, địa điểm tuyệt nhất tại khu DC chính là công viên Potomac - nằm giữa khu Tưởng niệm Lincoln và Đài tưởng niệm Washington. Sở hữu khung cảnh tươi đẹp, sinh động, công viên này là nơi sinh sống của các gốc anh đào xung quanh hồ Tidal Basin, thường khoe sắc vào khoảng tháng 3 tháng 4. Dù chỉ là một du khách bình thường hay là một phó nháy chuyên nghiệp, khung cảnh tuyệt diệu của từng chùm hoa bung nở rủ bóng xuống nền hồ sẽ khiến bạn không nỡ rời đi.
    Địa chỉ: Tidal Basin and Ohio Drive NW, Washington DC, DC 20003
    Khám phá bảo tàng Kiến trúc Quốc gia
    Bảo tàng Kiến trúc quốc gia (National Building Museum), nổi tiếng với lối kiến trúc lộng lẫy, là nơi để vén màn bí mật về lịch sử, các phương pháp kỹ thuật, thiết kế, kiến trúc thông qua các hoạt động thực tế và phòng triển lãm. Dù phải mất một khoản phí nhỏ để vào xem triển lãm, nhưng lối vào sảnh lớn lại hoàn toàn miễn phí, cùng các tour tham quan cũng không tốn tiền tại đây.
    Địa chỉ: 401 F St NW, Washington, DC 20001
    Ghé thăm các bảo tàng Smithsonia tại Washington DC
    Washington quả thật là nơi hội tụ nhiều bảo tàng vô cùng tuyệt vời, tất cả đều miễn phí nhờ vào Học viện Smithsonia. Nhờ số tiền ủng hộ từ quỹ James Smithson năm 1849, học viện hiện chịu trách nhiệm với các bảo tàng hàng đầu trong thành phố, bao gồm bảo tàng Bưu chính quốc gia, bảo tàng Lịch sử Mỹ, bảo tàng Lịch sử tự nhiên quốc gia, bảo tàng Không gian cùng rất nhiều phòng trưng bày khác.
    Choáng ngợp với các kiệt tác của Phòng trưng bày nghệ thuật quốc gia
    10-trai-nghiem-cho-nguoi-lan-dau-den-washington-dc-2
    Phòng trưng bày nghệ thuật quốc gia chắc chắn là nơi dành cho những người yêu nghệ thuật. Là một trong những nơi sở hữu các bộ sưu tập nghệ thuật lớn nhất thế giới, phòng trưng bày này lớn và phong phú tới nỗi bạn không thể xem hết chỉ trong một lần tham quan. Là thiên đường dành cho những người yêu nghệ thuật, phòng trưng bày nghệ thuật quốc gia khiến cho du khách phải choáng ngợp với các kiệt tác đỉnh cao của Van Gogh, Whistler, Raphael, Rembrandt, Picasso, Gaugin, Renoir cùng nhiều nhân vật khác.
    Địa chỉ: 6th & Constitution Avenue NW, Washington, DC 20565
    Tham gia tour đi bộ miễn phí
    Đi bộ tham quan Washington DC đang là một xu hướng nổi bật cho phép du khách được dạo quanh thành phố mà không tốn một đồng phí nào. Theo đó, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những bảo vật ẩn giấu, những địa điểm nổi tiếng. Hơn thế nữa, các hướng dẫn viên hiểu biết rộng sẵn sàng chia sẻ những điểm thú vị về thành phố như tình yêu dành cho những chú chó của George Washington, những chiếc xe bền bỉ của Tổng thống, hay lý do mà phụ nữ Pháp yêu thích Thomas Jefferson.
    Địa chỉ: Free Tours by Foot, 1740 18th Street Northwest number 304, Washington, DC 20009.
    Bày tỏ lòng thành kính ở đài tưởng niệm Lincoln
    Đài tưởng niệm Lincoln không chỉ là một nơi để tìm hiểu về lịch sử mà còn là một kiệt tác nghệ thuật làm rung động lòng người. Được điêu khắc gia Daniel Chester French tạo tác, bức tượng cẩm thạch vĩ đại này có thể khiến bạn kinh ngạc với kích cỡ và độ tỉ mỉ đến từng chi tiết. Với những người yêu thích lịch sử, thông qua những câu trong bài diễn văn nổi tiếng đặt tại đây, sẽ dẫn bạn về với những suy nghĩ sâu sắc của vị tổng thống vĩ đại.
    Địa chỉ: 2 Lincoln Memorial Cir NW, Washington, DC 20037
    Tản bộ ở Georgetown
    10-trai-nghiem-cho-nguoi-lan-dau-den-washington-dc-3
    Bạn sẽ có một buổi chiều đáng nhớ khi rảo bước đến Georgetown - khu vực cổ kính nhất Washington DC. Với lối kiến trúc từ thế kỷ 18, nơi đây sẽ thỏa mãn thị giác du khách với những con đường rực rỡ, kênh đào cổ kính, và các con đường lát sỏi bắt mắt. Chưa hết, đây là điểm có các hoạt động về đêm và ăn uống tuyệt nhất Washington DC nữa.
    Địa chỉ: Washington DC, DC 20007
    Thư giãn tại công viên Rock Creek
    Công viên Rock Creek có cảnh quan đẹp như mơ với rất nhiều hoạt động đủ sức khiến cho một ngày của bạn trở nên thú vị hơn như trượt ván, cưỡi ngựa, câu cá, leo núi, đạp xe. Ngoài ra, đây còn là một điểm picnic, làm tâm hồn thư thái với hàng cây tuyệt đẹp, không khi trong lành và vẻ đẹp khó cưỡng của tự nhiên. Trên tất cả, nơi đây có rất nhiều chương trình đặc biệt dành cho trẻ em, bao gồm trình diễn nhà mô hình vũ trụ, leo núi khám phá, kiểm lâm nhí.
    Địa chỉ: 3545 Williamsburg Ln NW, Washington, DC, 20008, Washington DC, DC 20015

    Món Chè vải đậu xanh giúp bạn giải nhiệt cơ thể



      Thời gian này đang vào mùa vải, bạn hãy tranh thủ lựa chọn những quả căng mọng để chế biến cho gia đình mình món chè ngọt mát này nhé.
      che-vai-dau-xanh
      Nguyên liệu:
      - 400 g quả vải
      - 200 g đậu xanh bỏ vỏ
      - 100 g đường
      - Nước cốt dừa (tùy thích).
      Cách làm:
      che-vai-dau-xanh-1 
      Bước 1:
      - Đậu xanh vo sạch, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 2 giờ.
         
      che-vai-dau-xanh-2 
      Bước 2:
      - Trong lúc ngâm đậu xanh bạn bóc vỏ và tách lấy cùi vải.
         
      che-vai-dau-xanh-3 
      Bước 3:
      - Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín bở. Chú ý khi nồi đậu sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đậu không bị trào ra khỏi nồi. bạn cũng có thể đặt một đôi đũa lên trên nồi để không bị trào ra.
         
      che-vai-dau-xanh-4 
      Bước 4:
      - Khi đậu chín bở thì bạn cho cùi vải đã bóc và đường vào đun, bạn đun khoảng 5 phút thì vải nổi lên trên là được. Bạn thêm nước cốt dừa vào hòa chung là xong. Để cho nồi chè nguội và thưởng thức thôi.
         
      che-vai-dau-xanh-5 
      Bước 5:
      - Khi ăn chè bạn có thể thêm đá lạnh hoặc để trước vào ngăn mát tủ lạnh cho mát nhé.

      Kỳ lạ món rau sốt cay



        Làm mới với món rau xào thường ngày bằng cách thêm nước sốt cay cay.
        rau-cu-sot-cay
        Nguyên liệu:
        - 1/4 quả dứa
        - 1 quả cà chua
        - 1 củ cà rốt
        - 200 g nấm
        - 1/2 bông cải trắng
        - Tương ớt, tương cà, gia vị nêm.
        Cách làm:
        rau-cu-sot-cay-1 
        Bước 1:
        - Các nguyên liệu gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
           
        rau-cu-sot-cay-2 
        Bước 2:
        - Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ă. Dầu nóng cho cà rốt, bông cải vào xào.
           
        rau-cu-sot-cay-3 
        Bước 3:
        - Thêm 2 muỗng tương ớt, 1 muống tương cà, 1/2 muỗng bột nêm và 1/2 bát con nước cho vào chảo.
           
        rau-cu-sot-cay-4 
        Bước 4:
        - Cho tiếp dứa, nấm, cà chua vào nấu chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu tiếp 10 phút thì tắt bếp.

        Thịt heo chiên làm nhanh ăn ngon

        Nếu không có lò nướng thì hãy đem đi chiên bạn sẽ có món thịt với da giòn rụm, thấm gia vị không thua gì heo quay mà lại tiết kiệm thời gian nấu.

        thit-heo-chien-lam-nhanh-an-ngon
        Nguyên liệu:
        - 500 g thịt đùi
        - Muối, ớt, sả
        - Dưa leo, cà chua ăn kèm.
        Cách làm:
        thit-heo-chien-lam-nhanh-an-ngon-1 
        Bước 1:
        - Thịt mua về rửa sạch, cắt đôi.
           
        thit-heo-chien-lam-nhanh-an-ngon-2 
        Bước 2:
        - Ướp thịt với 1 muỗng muối, ớt băm, sả băm, để 10 phút cho thịt thấm gia vị.
           
        thit-heo-chien-lam-nhanh-an-ngon-3 
        Bước 3:
        - Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho thịt vào chiên đều sau 20 phút thịt chín thì tắt bếp.
           
        thit-heo-chien-lam-nhanh-an-ngon-4 
        Bước 4:
        - Thịt chín cho ra đĩa chặt miếng vừa ăn và chấm cùng nước tương.

        Mát ngọt nước ép dưa leo rau mùi

        Với nguyên liệu và cách chế biến cực kỳ đơn giản là bạn đã có một ly nước ép giúp làn da luôn đẹp và tươi mát trong mùa hè.

        mat-ngot-nuoc-ep-dua-leo-rau-mui
        Nguyên liệu:
        - 1 quả dưa leo
        - 3 cây rau mùi
        - Một ít đường
        - 150 ml nước lạnh
        Cách làm:
        mat-ngot-nuoc-ep-dua-leo-rau-mui-1 
        Bước 1:
        - Dưa leo, rau mùi rửa sạch ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Lấy dưa leo và rau mùi ra để cho ráo nước. Thái nhỏ dưa và rau mùi.
           
        mat-ngot-nuoc-ep-dua-leo-rau-mui-2 
        Bước 2:
        - Cho dưa leo, rau mùi, một ít đường và nước vào máy xay sinh tố.
           
        mat-ngot-nuoc-ep-dua-leo-rau-mui-3 
        Bước 3:
        - Xay nhuyễn hỗn hợp (bạn nên dùng máy xay sinh tố có bộ lọc bên trong, nếu không thì xay xong lọc lấy phần nước dưa leo qua một cái rây).
           
        mat-ngot-nuoc-ep-dua-leo-rau-mui-4 
        Bước 4:
        - Rót nước ép dưa leo, rau mùi ra cốc và thưởng thức thôi.

        Bạn đã thử qua Chè đỗ đen dưa lê

        Món chè có vị bùi bùi của đỗ đen, vị ngọt thanh thơm nức của dưa lê tạo thành thức uống tuyệt vời cho gia đình bạn.

          che-do-den-dua-le-la-la
          Nguyên liệu:
          - 200 g đỗ đen
          - 80 g đường
          - 200 g dưa lê
          - 1 gói nhỏ trân châu viên.
          Cách làm:
          che-do-den-dua-le-la-la-1
          Bước 1:
          - Đậu đen rửa sạch, ngâm đậu đen qua đêm hoặc nửa ngày cho đậu nở ra.
          che-do-den-dua-le-la-la-2
          Bước 2:
          - Sau khi ngâm nở, cho đậu vào nồi với lượng nước vừa ăn rồi đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi đậu chín mềm. Đậu chín chắt nước đậu ra tô. Thêm 20 g đường vào phần nước đậu rồi hòa tan.
          che-do-den-dua-le-la-la-3
          Bước 3:
          - Phần hạt đậu trong nồi bạn cho phần đường còn lại vào và đặt lên bếp sên cho đường tan, ngấm vào đậu.
          che-do-den-dua-le-la-la-4
          Bước 4:
          - Đun sôi một nồi nước, cho trân châu vào luộc đến khi hạt nổi lên trên và có màu trong thì vớt hạt ra cho vào tô nước lạnh để không bị dính vào nhau.
          che-do-den-dua-le-la-la-5
          Bước 5:
          - Dưa lê gọt vỏ thái miếng vừa ăn.
          che-do-den-dua-le-la-la-6
          Bước 6:
          - Múc phần đậu đã sên đường ra bát, thêm phần nước đậu vào cùng với trân châu và dưa lê là xong. Bạn có thể cho cả bát chè vào ngăn mát tủ lạnh cho mát hoặc cho thêm đá bào vào.
          BẠN NÊN THỬ

          HÔM NAY ĂN GÌ


          Quảng cáo (0989.497.307)
          Việt mới audio

           

          © 2013 Cooking. All rights resevered. Designed by Lớp dạy nấu ăn

          Back To Top